Сковорода блинница 2,5 л красная глина

никальные свойства красной глины были известны человечеству с давних времен. Посуда, изготовленная из красной глины, наделяет приготовленное в ней блюдо целебными свойствами. Горшки и жаровни для запекания, кувшины и бутылки, тарелки и блюдца из славянской керамики, а также декоративные элементы, такие как обереги и копилки наполняют каталог нашего магазина и приглашают совершить выгодную покупку. Выбирая посуду из красной глины для своей кухни, следует придерживаться определенных правил по ее эксплуатации: Если посуда новая и ни разу не использовалась, вымочите ее в холодной воде 1 час. Проволочная мочалка или грубый ершик могут поцарапать обливную поверхность, поэтому лучше использовать для очищения посуды мягкую губку. Прежде чем начать готовить, горшочек или миску подержите 15 минут в холодной воде. Поры посуды впитают влагу, и кушанье получится более сочным. Готовить в глиняной посуде можно только на электрической плите, в духовке, микроволновке, аэрогриле или в печи, но никак не на открытом огне. На газовой горелке необходимо использовать рассекатель, чтобы не создавать резкого перепада температур. Нужно ставить горшок в холодную духовку, постепенно повышая температуру. В нагретой духовке он может треснуть. Вместо глиняных крышек, готовя любимые блюда в горшочках, можно использовать крышки из теста, из которых потом получится вкусный хлеб. Если, взглянув на уже разогретое блюдо, вы обнаружите, что в супе мало бульона или соус слишком густой, добавьте жидкости, но только горячей, - от холодной стенки посуды могут дать трещину. По этой же причине, вынимая горшочек из печи, микроволновки или духовки, не ставьте его на холодную поверхность. Лучше дать ему слегка остыть на деревянной подставке или разделочной доске. Запекать продукты можно в глиняной посуде любой формы, даже не предназначенной с первого взгляда для запекания: в миске, плошке, чашке, тарелке. Многие продукты можно класть в горшочек сырыми, в горшке из красной глины они прекрасно приготовятся, нужно только увеличить немного время приготовления.